Ева Пунш о еде-питье в Питере / самое странное
<<< ПОИСК | SEARCH >>>
<<< ENGLISH Ver. >>>
Фото-Жизнь в СПБ и мире
Прочие события
Мастера фотографии
Сотни Фотографий Петербурга!
XML экспорт новостей CityScan.ru
Что люди говорят?
Друзья сайта
Ева Пунш о еде-питье в Питере


Суперские приколы.
самое странное 21 февраля 2005 года
вот, про роль музыки в системе общепита и пищеварения. очень странное заведение видела я. "Колежскиi асесоръ" на углу 13-й и среднего. чувствуется, при создании хозяевам хотелось воплотить атмосферу ресторации XIX века, это удалось почти-почти. красиво и замечательно. небольшое кафе - помещение использовано по максимуму (что не позволяет кафе называть рестораном, например отсутствие гардеброба), на столах - кремовые скатерти и масляные светильники с зелеными рифлеными плафончиками. просторно и светло, репродукции типа - "сватовство майора" - с умывающимся котом, стулья с высокими спинками, очень приличная севрировка. камин и фонтанчики. но интерьер ни чуть не срывается на пошлость, даже цветные витражи с видами Петербурга XIXвека здесь просторно и уютно, много света и воздуха. девушки-официантки, чей край юбки слегка приоткрывает белое кружево панталонов здесь очень и очень хорошая кухня по вполне умеренным ценам - перепела в бруснике, оленина, утка с квашеной капустой, гусь в яблоках, молочный поросенок, фаршированный гречей с грибами, украшенный раками-всадниками (поросенок значится в банкетном меню в качестве горячей закуски - на компанию, обещанный вес его - 6-8 кг), осетрина с белыми грибами, телятина с лисичками, крабы и икра мы ели греческий салат (свежий и с минимальной заправкой, фактически с отсуствием заправки), замечательную форель на шпинатно-сливочном зеркале, пили шабли. винная карта средне-достойная и вполне устойчивая по ценам. рыба была охуительно вкусной, сервировалась с жареными пластинками баклажан, украшенных шариками картофельного пюре, в свою очередь припудренных разноцветной паприкой

Я не знаю на Васильевском острове - аналогичных мест, где можно вкусно и красиво.

но есть вещь, которая рубит все удовольствие вдоль и поперек - и на мелкие кусочки. Блядь! в 8 вечера там начинается живая музыка (с вариациями, возможен тапер, возможен дуэт - мальчик-трубач и девочка-вокалиста, есть и коллектив с "задушевно-авторскими" песнями), но с утра и до 8 вечера - там без остановки играет "Владимирский централ". Живая музыка - классика того же рода. Хозяева не понимают элементарной вещи - публика к ним приходит соответствующая. Человек с тенью интеллекта к ним - если и придет, то один раз, слушая музыку и глядя на людей за соседними столиками - второй раз он не рискнет, несмотря на то, что и вкусно - и красиво.. мне очень жаль!


© 2004, Ева Пунш.

ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ ТЕКСТ НЕ МОЖЕТ ЯВЛЯТЬСЯ РЕКЛАМОЙ ИЛИ АНТИРЕКЛАМОЙ.
ЭТО ЧАСТНЫЙ ВЗГЛЯД ЕВЫ ПУНШ НА ЧАСТНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ.

Любая несанкционированная перепечатка, публикация данного текста или его части запрещена! По вопросам публикации обращайтесь непосредственно к автору этого обзора - Еве Пунш по адресу: leonardovna@nm.ru.
Все новости в этом месяце

Обсуждение новости
 
Брат Мирон.12 Мар 2005 22:26
Чё вы ? Люди прикалываются. :)))
Том4 Мар 2007 18:13
На самом деле это не прикол, - это чисто-такой-правильный менталитет у хозяев этой "ассестории".

[ Активные обсуждения ]

 


Copyright © CityScan.ru 2002-2012.
Сайт Ситискан.ру содержит статьи и фотографии. Все права на опубликованные материалы этого сайта защищены и принадлежат их авторам. Материалы можно использовать только с указанием активной ссылки ! Если что, пишите на почту

RSS Экспорт Новостей подписаться на обновления